Ardanın Mutfağı Yüksük Çorbası

04 Nis 2023

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 3,5 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 3,5 su bardağı mantı 2 su bardağı haşlanmış nohut Tuz 1 dolu tutam kuru nane Çorba tenceresini ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Eriyen tereyağın içerisine domates salçasını ilave edin ve kavurun. Üzerine su ve et suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadığında içerisine mantıları ve haşlanmış nohutları ilave edin. Tuzunu ilave edip mantılar yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 20 – 25 dakika pişirin. Ardından kuru nane ilave edip 5 dakika daha pişmeye bırakın. Pişen çorbanızı sıcak

04 Nisan 202304 Nisan 2023Çorbalar, Ramazan Tarifleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, domates salçası, et suyu, kuru nane, mantı, nohut, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, yemek tarifleri, yüksük çorbası bir yorum yapın

04 Nis 2023

Ispanak Soslu Tavuk

Ispanak Soslu Tavuk Malzemeleri 3 adet tavuk göğüs 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Ispanak Katı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 10 – 12 adet mantar 150 gr. ıspanak Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un ¾ su bardağı süt Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri – rende Tavuklarınızı ortadan ikiye keserek kelebek şeklinde açın ve ortadan ikiye kesin. Üzerlerine bıçak yardımıyla çok hafif çizikler atın. Tavuklarınızı karıştırma kabına alıp üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.

04 Nisan 202305 Nisan 2023Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ıspanak, ıspanaklı tavuk, kapya biber, mantar, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tavuk, tavuk göğüs, taze kaşar peyniri, un, yemek, yemek tarifleri2 Comments

03 Nis 2023

Bulgur Köftesi Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bulgur Köftesi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bulgur Köftesi Tarifi

03 Nis 2023

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kremalı Mantarlı Makarna’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi

03 Nis 2023

Bulgur Köftesi

Bulgur Köftesi Malzemeleri 1 su bardağı ince kısırlık bulgur Sıcak su 3 – 4 diş sarımsak 1 adet soğan – rende 500 gr. orta yağlı kıyma Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 tutam pul biber Zeytinyağı Servis Etmek için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı 1 adet ramazan pidesi 2 adet domates 2 adet sivri biber Süzme yoğurt Bir karıştırma kabının içerisine ince kısırlık bulguru alın ve sıcak suyla üzerini geçecek kadar ıslatın. Üzerine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş soğan, kıyma, tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ilave edip yoğurun. Hazır olan kıyma harcından elinizi hafif ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar

03 Nis 2023

Kremalı Mantarlı Makarna

Kremalı Mantarlı Makarna Malzemeleri 500 gr. fusilli burgu makarna – 1 paket Su 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. kültür ya da kestane mantarı 2 diş sarımsak 400 gr. krema 4 – 5 dal fesleğen Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine tuz ekleyin ve makarnaları ilave edip paketi üzerindeki dakika kadar pişirin. Ayrı bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İçerisine ince dilimlediğiniz mantarları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ve kremayı ilave edip ocağın altını kısın.

02 Nis 2023

Mantarlı Mercimek Çorbası Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mantarlı Mercimek Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mantarlı Mercimek Çorbası Tarifi

02 Nis 2023

Bolonez Soslu Beşamelli Krep Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bolonez Soslu Beşamelli Krep’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bolonez Soslu Beşamelli Krep Tarifi

02 Nis 2023

Mantarlı Mercimek Çorbası

Mantarlı Mercimek Çorbası Malzemeleri 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 400 gr. kültür ya da kestane mantarı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı kırmızı mercimek 5 – 6 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber ¼ muskatın rendesi Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Salçayı ekleyin ve kavurun. Ardından küçük küp doğradığınız mantarları ilave edip soteleyin. Mantarlar suyunu salıp çekince unu ekleyin ve kavurun. Unun kokusu çıkınca yıkayıp süzdüğünüz mercimeği ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve muskatı ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edip karıştırın