Ardanın Mutfağı Tavuk Sarma

03 Oca 2015

Tavuk Sarma

Tavuk Sarma Malzemeleri 4 kişilik / Hazırlanış süresi 20 dk / Pişme süresi 30 dk 4 adet tavuk göğüs 4 dilim cheddar peyniri 12 dilim dana etli salam Tuz Karabiber 2 su bardağı un 2-3 adet yumurta 2 su bardağı ekmek kırıntısı Tavuk göğüslerini bıçakla biraz incelttikten sonra, iki yaprak stechin arasında çok inceltmeden dövün ve tezgâha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serperek lezzetlendirin. Her bir tavuk göğsün üzerine 3’şer dilim salam ve 1’er dilim cheddar peyniri yerleştirip, rulo yapın. Tavuk rulolarınızı ilk önce una, sonra yumurtaya, son olarak da ekmek kırıntısına bulayın. Bir tavayı ateşin üzerine alıp, tabanını

03 Ocak 201506 Ocak 2015Tavuk Yemekleri33ncü bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, lezzetli, piliç sarma, salam, sarma, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk sarma, yemek, yemek tarifleri, yumurta3 Comments

29 Ara 2014

Mandalina Soslu Hindi, Kestaneli Pilav, Güveçte Pastırmalı Humus, Balkabaklı Rulo Tatlı Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Mandalina Soslu Hindi’’, ‘‘Kestaneli Pilav’’, ‘‘Güveçte Pastırmalı Humus’’ ve ‘‘Balkabaklı Rulo Tatlı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mandalina Soslu Hindi Kestaneli Pilav Güveçte Pastırmalı Humus Balkabaklı Rulo Tatlı

29 Ara 2014

Sarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarma Beyti’’, ‘‘Lahmacun’’ ve ‘‘Cevizli Kaymaklı Katmer’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 31.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarma Beyti Lahmacun Cevizli Kaymaklı Katmer

29 Ara 2014

Sarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarma Beyti’’, ‘‘Lahmacun’’ ve ‘‘Cevizli Kaymaklı Katmer’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 31.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarma Beyti Lahmacun Cevizli Kaymaklı Katmer

29 Ara 2014

Sarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarma Beyti’’, ‘‘Lahmacun’’ ve ‘‘Cevizli Kaymaklı Katmer’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 31.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarma Beyti Lahmacun Cevizli Kaymaklı Katmer

28 Ara 2014

Mandalina Soslu Hindi

Mandalina Soslu Hindi Malzemeleri 2 adet hindi kalça – kemikli 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Zeytinyağı Mandalina Sos Malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı mandalina suyu ½ adet limon suyu 1 adet limon kabuğu 1 adet portakal kabuğu ½ su bardağı bal 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı toz zencefil 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı mısır nişastası ½ su bardağı su Hindi kalçaların üzerine bıçağınızla çizikler atın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tereyağını ve zeytinyağını hindilere elinizle yayarak sürün veya bir tavada tereyağını eritip, zeytinyağıyla karıştırın ve bir fırça yardımıyla hindi kalçaların üzerlerine

28 Aralık 201429 Aralık 2014Tavuk Yemekleri32nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma sirkesi, fırında hindi, hindi, lezzetli, limon, mandalina, mandalina sos, portakal, sos, tarif, tavuk, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zencefil4 Comments

28 Ara 2014

Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 200 gr. kestane 3 su bardağı su 1 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 tatlı kaşığı tuz Karabiber 1 cay kaşığı yenibahar 2 tatlı kaşığı toz seker Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Kestanelerin ızgarada pişirin kabuklarını soyun. Soğanları yemeklik doğrayın. Yağsız tavada fıstıklara renk verin ve tereyağını tencereye ekleyin, yağ eriyince soğanları ilave edip kavurun. Kuş üzümü, pirinç, yenibahar ve toz şekeri ilave edin birkaç dakika kavurun. Kestane, su, tuz ve karabiberi ekleyip harlı ateşte suyu kaynayana kadar pişirin. Su kaynayınca

28 Aralık 201429 Aralık 2014Makarnalar - Pilavlar32nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, kestane, kestaneli pilav, kuş üzümü, lezzetli, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yenibahar, yılbaşı, yılbaşı sofrası4 Comments

27 Ara 2014

Cevizli Kaymaklı Katmer

Cevizli Kaymaklı Katmer Malzemeleri 4 yaprak baklavalık yufka 60 gr. kaymak – 1 rulo 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz 1 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı tereyağı Bir adet yufkayı tezgâha serin üzerini erimiş tereyağı ile yağlayıp ikinciyi de üzerine serin ve bir daha yağlayın. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Kaymaktan küçük parçalar alıp yufkanın üzerine serpiştirin,1 tutam tozşeker ve cevizi serpin ve yufkayı zarf şeklinde kapatın. Katmerleri fırında 180 derecede 15 dakika pişirin ve üzerine fıstık ve toz şeker serperek servis edin.

27 Aralık 201429 Aralık 2014Tatlılar31nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, ceviz, katmer, kaymak, lezzetli, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yufka2 Comments

27 Ara 2014

Sarma Beyti

Sarma Beyti Malzemeleri ( 4 kişilik ) 200 gr. tavuk kıyma 150 gr. dana kıyma 100 gr. kuzu kıyma 1 su bardağı Antep fıstığı 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 2 adet soğan 1 çay kaşığı kimyon 1-2 adet yufka Tuz Karabiber 1 adet yumurta sarısı – üzeri için Tavuk, dana ve kuzu kıyma, yumurta, soğan, galeta unu, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip robotta çekin. Sonra bir kapta iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemenin içine Antep fıstığı koyup karıştırın. Bir yufkayı 4’e katlayın, fırına atavağınız kabınızı yufkanın üzerine ortalayarak yerleştirin. Etrafında fazla kalan yufkaları kesin. Böylece 4 kat yuvarlak yufka

27 Aralık 201429 Aralık 2014Et Yemekleri31nci bölüm, 5.Sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyti, dana kıyma, et yemekleri, galeta unu, kuzu kıyma, lezzetli, sarma beyti, tarif, tavuk, tavuk kıyma, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yufka3 Comments