Ardanın Mutfağı Baharatlı Et Schnitzel

28 Eki 2012

Baharatlı Et Schnitzel

Malzemeler: 70 gr. Un (3-4 yemek kaşığı) ½ bardak süt 2 yumurta 1 bardak ekmek kırıntısı 1-2 avuç kıyılmış ceviz 2 dal taze kekik 1 çay kaşığı toz sarımsak 2 yemek kaşığı toz parmesan 2 adet 180 gr.lık dana bofile 100 gr.tereyağ 3 yemek kaşığı zeytinyağı Eti , 2 pişirme kağıdı arasına alın ve et dövücü yardımıyla inceltin. Bir çatal yardımıyla üzerinde delikler açın. Etin yumuşamasını sağlar. Sonra eti tuz ve karabiberle baharatlandırın. Unu bir kaba yayın. Başka bir kapta süt ve yumurtaları çırpın. Ekmek kırıntılarını, ceviz parçaları, toz sarımsak, toz parmesan ve taze kekik ile karıştırıp

28 Ekim 201201 Kasım 2012Et Yemekleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, bonfile, dünya yemekleri, et, et yemekleri, schnitzel, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

28 Eki 2012

Baharatlı Et Schnitzel, Elmalı Turta – 3. Sezon 3. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘ Baharatlı Et Schnitzel ’, ‘ Hardallı Patates Salatası ’ ve ‘ Elmalı Turta ’ yapılışını gösteriyor…

28 Ekim 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı3. bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, elmalı turta, et yemekleri, patates salatası, schnitzel, tarif, turta, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

21 Eki 2012

Domatesli Palamut Pilaki

DOMATESLİ PALAMUT PİLAKİ (2 kişilik) Malzemeler; 1 adet palamut, halka dilim 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı su 2 adet iri domates 2 adet iri boy soğan 1 adet defne yaprağı 4-5 adet tane karabiber ½ demet maydanoz yaprağı 1 adet limon Tuz Soğanı 1 cm. eninde halka halka dilimleyin. Domateslerin kabuğunu soyup,soğan gibi halka halka dilimleyin. Limonun beyaz kısımları kalmayacak şekilde kabuğunu soyun ve halka dilim halinde kesin. Palamutları tuz ve karabiberle baharatlandırın. Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın ve soğanları ekleyin. Kapağını kapatın. Kısık ateşte arada karıştırarak kavurun. Soğanlar hafif karamelize

21 Ekim 201201 Kasım 2012Balık Yemekleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, domates, palamut, tarif, yemek, yemek tarifleri4 Comments

21 Eki 2012

Palamut Pilaki, Karides Pane ve Remoulade Sos – 3. Sezon 2. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘ Domatesli Palamut Pilaki ’ ve ‘ Remoulade Sos ile Karides Pane ’ yapılışını gösteriyor…

21 Ekim 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağıarda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, balık yemekleri, cnn turk, domatesli palamut pilaki, dünya yemekleri, karides pane, meze, remoulade sos, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

14 Eki 2012

Bir Dilim Makarna, Bitter Çikolatalı Mousse – 3. Sezon, 1. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘ Bir Dilim Makarna ’ ve ‘ Bitter Çikolatalı Mousse ’ yapılışını gösteriyor…

14 Ekim 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı1. bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, lezzetli tatlılar, makarna, özel tarifler, tarif, tatlı, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

14 Eki 2012

Bir Dilim Makarna

Malzemeler; 1 paket rigatoni makarna 3 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr.kıyma 2 diş sarımsak 1 orta boy soğan 6 domates 1 adet havuç ½ demet ıspanak 1 bardak rendelenmiş parmesan peyniri 125 gr. mozzarella Tuz-karabiber Süslemek için taze fesleğen Büyük bir tencerede makarnayı haşlamak için su kaynatın.İçine tuz atın, biraz zeytinyağı koyun, makarnaları ekleyerek,paketin üstünde yazan süreden 2 dakika daha az olmak üzere ,pişirin. Piştikten sonra,makarnaları süzün. Parmesan peyniriyle karıştırarak bir kenarda bekletin. Havucu rendeleyin.Ispanağı ince doğrayın. Sos için,1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ,soğan ve sarımsağı ekleyerek

14 Ekim 201226 Mart 2013Makarnalar - Pilavlar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, makarna, rigatoni, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri3 Comments

18 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Tahin Pekmez Suflesi

Malzemeler: 125 gr. tereyağı 75 gr. tahin 75 gr. pekmez 100 gr. toz seker 4 yumurta(sarısı ve beyazı) 2 yumurta sarısı 90 gr. un ½ paket kabartma tozu Sufle kapları tereyağı ve şeker ile kaplayın. Tereyağını ocakta eritip, üzerine tahin ve pekmez koyun ve karıştırarak eritin. Ayrı bir kapta 4 tam ve 2 yumurta sarısı ile 100 gr. şekeri kabartın. Tahin pekmez ile bu karışımı karıştırıp üzerine un ve kabartma tozu ekleyin ve söndürmeden karıştırın. Kaplara doldurun. 180 derecelik fırında 11 dakika pişirin.

18 Ağustos 201225 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, pekmez, ramazan, sufle, tahin, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

18 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Hünkar Beğendi

Malzemeler: Tas kebabı için; 500 gr. kemiksiz kuşbaşı doğranmış kuzu but eti 1 adet beyaz soğan 2 çorba kaşığı tereyağ ( yaklaşık 50 gr) 1 diş sarımsak 2 adet domates 1 adet dolmalık biber 1 tatli kaşığı domates salçası 1,5 bardak su 1 çay kaşığı tuz 1 tutam karabiber Beğendi için; 3-4 adet Bostan patlıcanı 75 gr tereyağ 2 corba kaşığı tepeleme un 1,5 bardak kadar ılık süt 1 tutam tuz 1 avuc rende taze kaşar 1 tutam rende Muskat Tas kebabı Soğanları ufak yemeklik doğrayın ve tereyağında öldürünceye kadar döndürün Etleri ilave edin, orta ateşte önce suyunu

18 Ağustos 201206 Aralık 2014Et Yemekleri, Ramazan Tarifleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, hünkar beğendi, ramazan, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri35 Comments

17 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Sosisli Krep Kulesi

Malzemeler: Krep hamuru: 2 bardak un 2 bardak süt 2 yumurta ½ paket kabartma tozu Sıvıyağ Beşamel sos: 80 gr.tereyağı(4 yemek kaşığı) 4 yemek kaşığı tepeleme un 4 su bardağı süt 150 gr.kaşar peyniri rendesi Muskat Tuz-karabiber İç harcı için: 1 paket sosis 2-3 adet çarliston biber 1 silme yemek kaşığı domates salçası 1 -2 yemek kaşığı zeytinyağ Kekik Krep malzemelerini bir kasede karıştırıp boza kıvamına getirin.Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün.Karışımdan kepçeyle alıp tavaya yayın.Krepleri arkalı önlü pişirin. İç malzeme için ayrı bir tavada tereyağını eritin.İnce doğradığınız sosisleri ve biberleri atıp biraz kızartın.Domates salçasını suda

17 Ağustos 201225 Haziran 2014Hamurlular, Ramazan Tarifleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, krep, ramazan, sosis, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment