Ardanın Mutfağı Ananaslı Tatlı Pizza

01 Nis 2012

Ananaslı Tatlı Pizza

200 gr. krem peynir 100 gr. (3/4 su bardağı şeker) 6 yemek kaşığı un 2 yumurta sarısı 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi 10 dilim ananas (4 içine,6 üstüne ) 4-5 yemek kaşığı çilek reçeli Krem peynir, şeker,un,yumurta sarıları,limon suyu ve rendesini iyice karıştırın.Ananası küçük parçacıklar halinde içine atın.Pizza hamurunun üstüne yayın.Ananas dilimlerini üstüne dizin.10-15 dakika 180 derecelik fırında pişirin.Daha sonra reçeli ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. PİZZA HAMURU 250 gr.( 2 bardak )beyaz un 50 gr.(yarım bardak) mısır unu 150 ml ( ¾ bardak) oda sıcaklığında su 2 tutam deniz tuzu 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı

01 Nisan 201231 Mart 2012Hamurlular, Tatlılar2. sezon, ananas, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, pizza, pizza hamuru, tarif, tatlı, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

25 Mar 2012

Tabule

200 gr İnce bulgur Bir dolu tutam Maydanoz Bir dolu tutam Taze nane Bir dolu tutam dereotu 2 avuç Ceviz içi 5-6 corba kasığı iyi kalite Nar ekşisi Süslemek için Nar taneleri 1 Limonun suyu 5-6 çorba kaşığı Zeytinyağ Tuz Karabiber Kaynama derecesinde sıcak suyu ayrı bir kapta beklettiğiniz bulgurun hemen üzerine çıkacak kadar dökün.Üzerine bir bez örtüp şişmesini bekleyin. Maydanoz,nane ve dereotunu incecik doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Nar ekşisi, limon,karabiber ve zeytinyağını da dökün. Ve tüm içeriği iyice harmanlayın En üstünü nar taneleriyle süsleyin. Bu tarifin güzel olması için, tüm yeşilliklerinizin incecik kıyılması, ince bulgurun iyice şişmesi,

25 Mart 201212 Nisan 2012Salatalar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, cnn turk, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri8 Comments

25 Mar 2012

Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek

4 adet yufka 120 gr tereyağ (erimiş) 4 adet yumurta ½ demet maydanoz 3 adet tavuk but 2 diş sarımsak 2 tarçın çubuğu ¼ çay kaşığı zerdeçal ¼ çay kaşığı toz zencefil ¼ çay kaşığı yenibahar Tuz- karabiber 1 paket bebek ıspanak (haşlanmış) 150 gr ceviz 25 pudra şekeri Fırını 210 dereceye işitin Tavukları yıkayıp kurulayın. Bir tencerede zeytinyağı ile önce derili tarafları pişecek şekilde her 2 tarafı da altın rengi olana kadar pişirin Bu esnada tuz, zerdeçal, zencefil, yenibahar ve karabiberle tatlandırın. Dışlarının rengi dönünce tavukların yarısını kapatacak şekilde su ekleyin. Tarçın çubukları ve sarımsakları koyun. Yaklaşık

25 Mart 201225 Mart 2012Hamurlular, Tavuk Yemekleri2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, cnn turk, tarif, tavuk, tv show, yemek, yemek tarifleri, yufka3 Comments

25 Mar 2012

Tabule, Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek – 2. sezon 23. bölüm

Bu haftaki programın hazırlıkları için tamamen organik ürünler satan bir dükkanı gezen Arda Türkmen; izleyicilerine ‘Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek’ ve ‘Tabule’ yapıyor… İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Tabule Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek

25 Mart 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri5 Comments

18 Mar 2012

Lazanya, Bahar Dopingi – 2. Sezon, 22. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programında Facebook takipçilerinden 2 kişiyi ağırlıyor ve konukları için ‘Lazanya’ ve ‘ Bahar Dopingi’ yapıyor… İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Lazanya Bahar Dopingi

18 Mart 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

18 Mar 2012

Bahar Dopingi

1/ 2 Beyaz lahana ¼ kırmızı lahana 4-5 adet turp ¼ demet taze kişniş Yarım rezene Yarım limon-tuz Yarim chili biber SOS İÇİN; 1 çorba kaşığı elma sirkesi 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz- karabiber Yarim limon Az rende taze zencefil 1 çorba kaşığı maydonoz 1 adet rende arpacık soğan 1 dis rende sarimsak Lahanaları ve rezeneyien ince şekilde kıyın.Limon,tuz ve az su ile ovarak yumuşatın. Turbu ince olarak üstüne kıyın.Bir tabağa alın ve kişnişi üzerine ekleyin.Rezeneyide ince ince doğrayın. Sos için ,soğanları en son koymak üzere bütün malzemeyi karıştırıp üzerine dökün. Suslemek icin rezenenin yeşilliğini kullanabilirsiniz.

18 Mart 201222 Mart 2012Salatalar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bahar, cnn turk, lahana, salata, sebze, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

18 Mar 2012

Lazanya

Lazanya Malzemeleri 10 adet lazanya yaprağı 1 yemek kaşığı zeytinyağ 500 gr. kıyma 6 7 adet olgun domates(kabukları soyulmuş) 1 soğan 10 15 adet mantar 1 rendelenmiş havuç 1 adet ince doğranmış kereviz sapı 2 diş sarımsak Taze zencefil rendesi 1 tatlı kaşığı 2 sap biberiye 1 dolu tutam Tuz 1 dolu tutam Karabiber 1 tatlı kaşığı şeker Beşamel (Peynir Sos) için Malzemeler 80 gr. yağ( 4-5 yemek kaşığı) 4 yemek kaşığı tepeleme un 4-5 su bardağı süt Tuz – karabiber Muskat rendesi 180 gr. peynir rendesi 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri Bir tencerede suyu, tuz ekleyerek

18 Mart 201231 Ekim 2020Makarnalar - Pilavlar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, cnn turk, domates, hamur işi, italyan yemekleri, kereviz sapı, lazanya, mantar, parmesan, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri7 Comments

11 Mar 2012

Levrekli Pazı Dolma, Kızılcık Marmelatlı Brownie – 2. Sezon, 21. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programın hazırlıkları için Beşiktaş balık pazarını ziyaret etti ve izleyicileri için ‘Levrekli Pazı Dolma’ ve ‘Kızılcık Marmelatlı Brownie’ yapılışını gösteriyor.. İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Levrekli Pazı Dolma Kızılcık Marmelatlı Brownie

11 Mart 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, brownie, levrek, tarif, tatlı, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

11 Mar 2012

Kızılcık Marmelatlı Brownie

200 gr tereyağı 250 gr şeker 120 gr kakao ¼ çay kaşığı tuz 2 yumurta 70 gr un Karışım için: 2 tatli kaşığı Krem peynir 1 tepeleme corba kaşığı şeker 1 yumurta beyazı Limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 3-4 çorba kaşığı kızılcık marmelatı Fırını 190 dereceye ayarlayın. Karışım başlığı altındaki Krem peyniri ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine 1 yumurta akı ve limon rendesini ekleyip kremamsi bir kivama gelene dek çırpın Brownie için; tereyağını eritin, seker ve kakaoyu ekleyip karıştırın Ateşten alın ve ılınmaya bırakın, ilk anki ısısı normale dönünce Yumurtaları teker teker kırarak karışıma ekleyin. Yumurtaları sıcakken

11 Mart 201211 Mart 2012Tatlılar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, brownie, cnn turk, kızılcık, kızılcık marmelatlı brownie, tarif, tatlı, tv show, yemek, yemek tarifleri3 Comments