Çibörek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz İç Harcı için Malzemeler 250 gr. az yağlı kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 4 – 5 yemek kaşığı su Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu ekleyin. Ununuzun ortasını bir havuz olacak şekilde açıp su, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip önce bir çatal yardımıyla, ardından elinizle yoğurun. 15 – 20 dakika üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakın. Kıymalı harç için; Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber
