Ardanın Mutfağı Kestaneli ve Ciğerli İç Pilav

25 Ara 2016

Kestaneli ve Ciğerli İç Pilav

Kestaneli ve Ciğerli İç Pilav Malzemeleri 2 su bardağı baldo pirinç 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 200 gr. kestane 200 gr. kuzu ciğeri Tuz Karabiber Yenibahar 2 tatlı kaşığı toz şeker 3 su bardağı su Pirinci bol suda yıkayın ve süzün. Bir tencerede zeytinyağı ısıtın tereyağını ekleyin ve eridikten sonra yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. Çam fıstıklarını renk alana kadar kavurun. Ciğerleri ufak kuşbaşı doğrayın. Tencereye alın ve kavurmaya devam edin. Pirinci ilave edip kavurun. Suda beklettiğiniz kuş üzümlerini süzün ve pirince ilave edin.

28 Ara 2015

Kuru Erikli Hindi Sarma, İç Pilav, Kestaneli Kütük Pasta Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kuru Erikli Hindi Sarma’’, ‘‘Tavuk Ciğerli İç Pilav’’ ve ‘‘Kestaneli Kütük Pasta’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 27 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 27 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm

28 Ara 2015

Topik, Fava, Peynir Bohçası, Yılbaşı Çikolataları Video Bölüm 3

26 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 3. Bölüm

27 Ara 2015

Kuru Erikli Hindi Sarma

Kuru Erikli Hindi Sarma Malzemeleri 5 adet milföy hamuru 1 adet yumurta – üzeri için Hindi marinasyon için Malzemeler 1 adet hindi göğüs 1 dal biberiye yaprakları 3 dal taze kekik yaprakları 1 diş sarımsak – ezilmiş Tuz Karabiber Zeytinyağı Mantarlı Harç için Malzemeler 1 adet soğan 10 adet kestane mantarı 10 adet kültür mantarı 3 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Erik Sos için Malzemeler 1 su bardağı kuru erik 2 su bardağı tavuk suyu ½ adet limon suyu ½ adet limon kabuğu 3 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı silme toz zencefil Hindiyi iki streç

27 Ara 2015

Tavuk Ciğerli İç Pilav

İç Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. tavuk ciğeri Tuz Karabiber Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 yemek kaşığı avuç dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Zeytinyağı 3 su bardağı su ½ bağ dereotu – kıyılmış Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, tavuk ciğerini ekleyin ve tuz karabiber ile lezzetlendirip, pişirin, kenara alın. Pilav tenceresinde zeytinyağı ve soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar pişirin. Baharatları, dolmalık fıstığı ve kuş üzümünü ekleyin kokuları çıkıncaya

27 Ara 2015

Kestaneli Kütük Pasta

Kestaneli Kütük Pasta Malzemeleri Keki için Malzemeler 5 adet yumurta 100 gr. toz şeker – 6 yemek kaşığı 150 gr. un 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı pudra şekeri – yağlı kağıdın üzerine serpmek için Pastacı Kreması için Malzemeler 500 ml süt 200 gr. toz şeker – 1 su bardağı – 10 yemek kaşığı 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 50 gr. krema Ganaj için Malzemeler 300 gr. bitter çikolata ½ su bardağı krema Arası için Malzemeler 200 gr. kestane şekeri Keki için, yumurta

27 Aralık 201528 Aralık 2015Tatlılar26.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, ganaj, kek, kestane şekeri, kestaneli pasta, krema, kütük pasta, lezzetli, lezzetli tatlılar, pasta, pastacı kreması, süt, tarif, tatlı, un, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, yumurta2 Comments

29 Ara 2014

Mandalina Soslu Hindi, Kestaneli Pilav, Güveçte Pastırmalı Humus, Balkabaklı Rulo Tatlı Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Mandalina Soslu Hindi’’, ‘‘Kestaneli Pilav’’, ‘‘Güveçte Pastırmalı Humus’’ ve ‘‘Balkabaklı Rulo Tatlı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mandalina Soslu Hindi Kestaneli Pilav Güveçte Pastırmalı Humus Balkabaklı Rulo Tatlı

28 Ara 2014

Balkabaklı Rulo Tatlı

Balkabaklı Rulo Tatlı Malzemeleri 300 gr. balkabağı püresi 2 çorba kaşığı tereyağı 4-5 adet hurma 3 çorba kaşığı dövülmüş badem 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet elma 2 çorba kaşığı portakal suyu 2 çorba kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı hindistan cevizi 1 çay kaşığı tarçın Bir tutam tuz 1 adet yumurta sarısı Milföy hamuru Üzeri için Pudra şekeri Balkabağını derin tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzdükten sonra çatalla ezerek kenara alın. Tereyağını tavaya alıp rendelenmiş elma ve hurmayı yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Üzerine ezilmiş balkabağı, badem, rendelenmiş limon kabuğu, portakal suyu, toz şeker, hindistan

28 Ara 2014

Mandalina Soslu Hindi

Mandalina Soslu Hindi Malzemeleri 2 adet hindi kalça – kemikli 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Zeytinyağı Mandalina Sos Malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı mandalina suyu ½ adet limon suyu 1 adet limon kabuğu 1 adet portakal kabuğu ½ su bardağı bal 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı toz zencefil 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı mısır nişastası ½ su bardağı su Hindi kalçaların üzerine bıçağınızla çizikler atın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tereyağını ve zeytinyağını hindilere elinizle yayarak sürün veya bir tavada tereyağını eritip, zeytinyağıyla karıştırın ve bir fırça yardımıyla hindi kalçaların üzerlerine

28 Aralık 201429 Aralık 2014Tavuk Yemekleri32nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma sirkesi, fırında hindi, hindi, lezzetli, limon, mandalina, mandalina sos, portakal, sos, tarif, tavuk, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zencefil4 Comments