Etiket: yılbaşı pastası

Bezeli Yılbaşı Pastası Malzemeleri 5 adet yumurta beyazı 1 tutam tuz 2,5 su bardağı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi ½ su bardağı toz badem İçi için Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 4 yemek kaşığı mascarpone peyniri Vişne reçeli Üzeri için Malzemeler Kakao Toz tarçın Tezgah üstü mikserinizi tezgaha alın ve haznesine yumurta beyazlarını alıp çırpmaya başlayın. İçerisine bir tutam tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından pudra şekerini yavaş yavaş ilave etmeye başlayın ve bu sırada çırpmaya devam edin. Her şey karışınca üzüm sirkesini ilave edip iyice çırpın. Yumurta beyazları iyice kıvam alınca içerisine toz bademi ilave edin