Etiket: yoğurtlu mercimek çorbası

Yoğurtlu Süzme Mercimek Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 1 diş sarımsak 1 adet patates – küçük küp doğranmış 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmamış 5 su bardağı su Tuz Karabiber 3 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt 4 – 5 dal dereotu Mercimeği bir sos tenceresine alın ve haşlayın. Haşlanan mercimeğinizi süzün ve kenara alın. Tencerenizi ocağa alın. İçerisine tereyağı ve ayçiçek yağını ekleyin. Yemeklik doğradığınız soğanları içine alın ve yumuşayana kadar soteleyin. Küçük küp doğradığınız patatesi ilave edip sotelemeye devam edin. Bir küçük tutam tuz