Etiket: yoğurtlu tarhana

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Malzemeleri 3 tepeleme yemek kaşığı tarhana 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su 2 diş sarımsak 5 su bardağı su Tuz Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Toz kırmızı biber Çorba tenceresinin içerisine tarhanayı ilave edin. Üzerine yoğurt, 1 su bardağı su ve ezilmiş sarımsağı ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Bu karışımı tarhana yumuşayana kadar bekletin. Tarhana yumuşayınca ocağa alın ve suyunu ilave edip bir çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin. Çorbanız kaynayınca altını kısın ve 10 dakika daha kaynatın. Üzeri için; Küçük bir tavanın içerisine tereyağı ve zeytinyağını