04 Haz 2022
Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı zeytinyağı Tuz İç Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 3 adet patates – rende 250 gr. kıyma Tuz Karabiber Pul biber İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Sotelenen soğanın üzerine rendelenmiş patatesi ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Patatesler hafif yumuşayınca kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve pul biberi