Ardanın Mutfağı Yufkalı Köfte

22 Nis 2017

Yufkalı Köfte

Yufkalı Köfte Malzemeleri 2 adet yufka Köftesi için Malzemeler 500 gr. köftelik kıyma 1 orta boy soğan – rende 2 diş sarımsak 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 avuç pirinç antep fıstığı Tuz Karabiber Yenibahar Yumurta akı – yufkanın içine sürmek için Sosu için Malzemeler 2 su bardağı doğranmış domates 5-6 dal taze kekik 1 tutam toz şeker Tuz Karabiber Soğanı rendeleyin. Sarımsakları ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alıp, soğan, sarımsak, ekmek kırıntısı, pirinç antep fıstığı, tuz, karabiber, kimyon ve yenibaharı ekleyerek, yoğurun. Yufkayı tezgahınıza alıp bir yarımına yumurta akı sürün. Diğer yarısını üzerine katlayın. Köfte harcını

22 Nisan 201727 Nisan 2020Et Yemekleri55.bölüm, 7.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kıyma, köfte, sarımsak, sos, tarif, taze kekik, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, yufka, yufkalı köfte, yumurta2 Comments

14 Ağu 2013

Yufkalı Rulo Köfte, Batırık Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Yufkalı Rulo Köfte’’ ve ‘‘Batırık’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Yufkalı Rulo Köfte Batırık

14 Ağustos 201307 Temmuz 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, batırık, bulgur, kısır, köfte, marul, meze, ramazan, rulo köfte, tahin, tarif, tv show, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yufka, yufkalı köfte2 Comments

05 Ağu 2013

Ramazan Tarifleri : Yufkalı Rulo Köfte

Yufkalı Rulo Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak 1 yumurta 2-3 avuç galeta unu 1 avuç tepeleme file antep fıstık 1 avuç kuş üzümü Tuz-karabiber 1 yufka 1 yumurta akı Soğanı rendeleyin. Sarımsağı ince ince kıyın. Kuş üzümünü biraz suda bekletin. Kıymayı bir kaba alıp, soğanı, sarımsağı, 1 yumurtayı, galeta ununu, file antep fıstığını, kuş üzümünü, tuz ve karabiberi ekleyin. Yoğurarak iyice harmanlayın. Yufkayı tezgahınıza alıp bir yarımına yumurta akı sürün. Diğer yarısını üzerine katlayın. Köfte harcını yufkanın uç kısmına koyup elinizle rulo haline getirin. Bu işlemi sıkı yapmanız gerekiyor. Sıkıca sardığınız ruloyu bir tepsiye

05 Ağustos 201325 Haziran 2014Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri3.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, köfte, kuş üzümü, lezzetli, ramazan, rulo, rulo köfte, tarif, yemek tarifleri, yufka, yufkalı köfte4 Comments