Etiket: yufkalı tel kadayıf

Yufkalı Kadayıf Tatlısı Malzemeleri 2 adet yufka 200 gr. taze tel kadayıf 200 gr. tereyağı 1,5 su bardağı ceviz içi – iri dövülmüş Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Şerbetiniz hazır olunca içerisine limon suyunu ilave edin ve ocaktan alıp soğutun. Kadayıf için; Bir tavada tereyağını eritin ve soğutun. Tel kadayıflarınızı bir karıştırma kabına alın ve tereyağını ilave edip kadayıflarınızı didikleyin. Yufkanızı tezgaha yayın. Yuvarlak kenarlarını içe doğru katlayın