14 May 2014
Egeliler kaybolan lezzetlerine sahip çıkıyor, ya siz?
Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 11 Mayıs 2014 Egeliler kaybolan lezzetlerine sahip çıkıyor, ya siz? Kimse alınmasın, gücenmesin ama son 5-6 yıldır, mutfağını sahiplenmek ve duyurmak adına yapılan başarılı organizasyonlarda başı Ege Bölgesi çekiyor. ‘Kaybolan Lezzetler Festivali’ de bunun başında geliyor. Ege insanı, eşsiz otlarıyla yapılan yemekleri ön plana çıkarttıkları ‘Ot Festivali’ ile başlattığı ivmeyi, bu sene yepyeni bir organizasyonla pekiştiriyor: ‘Kaybolan Lezzetler Festivali’. Bu lezzetleri hayatımıza yeniden sokmak için Alaçatı’daki oteller, lokantalar, turizmciler canla başla uğraşıyorlar. Ege coğrafyası, 100 yılı aşkın süredir, damağımızın çok alışık olduğu yemeklerin anavatanı aslında. Sadece Türkiye ile de sınırlı değil, suyun diğer yakasındaki komşumuzun