Etiket: zerde

Zerde Malzemeleri 6 su bardağı su 1 + ¼ su bardağı toz şeker ½ su bardağı pirinç 1 tutam safran + ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı nişasta + ½ su bardağı su ½ tatlı kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı çam fıstığı Süslemek için Malzemeler File Antep fıstığı Kuş üzümü Çam fıstığı Pirinçleri yıkayın ve suyunu süzün. Pirinç, şeker ve suyu tencereye alın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın. Safranı, ½ su bardağı kaynar suyun içine alın ve rengini vermesini sağlayın. Nişastayı da, ½ su bardağı suyun içinde eritin. Pirinçler pişince içine