Ardanın Mutfağı İslim Kebabı

04 May 2021

İslim Kebabı

İslim Kebabı Malzemeleri 4 adet büyük ya da 6 adet küçük boy bostan patlıcanı Ayçiçek yağı Tuz Karabiber Toz şeker İç Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 500 gr. kuzu ya da dana eti – kuşbaşı doğranmış 2 adet orta boy domates – küp doğranmış Tuz Karabiber 2 su bardağı su Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı su Üzeri için Malzemeler 1 adet çarliston biber – üzeri için 1 adet domates –

26 Nis 2021

Patates Mücveri

Patates Mücveri Malzemeleri 4 adet patates – rende 1 adet havuç – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu 4 dal taze nane 4 adet yumurta 1 – 2 avuç ceviz – iri dövülmüş 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Kızartmak için Malzemeler Zeytinyağı Servis için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ adet lime kabuğu rendesi 2 – 3 dal dereotu Patates ve havucu rendeleyip tülbent ile sıkarak fazla suyundan arındırın. Taze soğan, maydanoz, dereotu ve taze naneyi ince kıyın. Her şeyi bir karıştırma kabına

26 Nisan 202127 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, dereotu, havuç, kızartma, maydanoz, mücver, patates, patates mücveri, ramazan, ramazan sofrası, süzme yoğurt, tarif, taze nane, taze soğan, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

23 Nis 2021

Patates Köftesi

Patates Köftesi Malzemeleri 3 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı bayat ekmek içi – panko ½ bağ maydanoz 1 adet yumurta Bulamak için Malzemeler Yumurta Panko Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Patateslerinizi bir tencereye alın ve üzerine su ilave edip haşlayın. Haşlanan patatesleri bir patates ezici yardımıyla ezin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine zeytinyağı ilave edin ve soğanları ekleyip soteleyin. Ezdiğiniz patateslerin içerisine sotelediğiniz soğanları ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın. Panko, ince kıyılmış maydanoz ve yumurtayı ekleyip soğuyana

23 Nisan 202123 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, kimyon, kızartma, maydanoz, panko, patates, patates köftesi, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

17 Nis 2021

Güveçte Mantarlı Pilav

Güveçte Mantarlı Pilav Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 10 adet mantar 1 su bardağı pirinç ½ su bardağı bezelye 1 adet orta boy domates Tuz Karabiber Kimyon 1,5 su bardağı su 1 dolu tutam dereotu Üzeri için Malzemeler 2 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta sarısı Tuz Beyaz biber Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı, tereyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanları içerisine ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. İnce doğradığınız mantarları tencerenize ilave edin ve soteleyin. Pirinci içerisine ilave edin ve çok hafif kavurun. Bezelye, domates, tuz, karabiber ve kimyonu

17 Nisan 202118 Nisan 2021Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dereotu, domates, mantar, patates, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı1 Comment

14 Nis 2021

Sütlü Sarı Mercimek Çorbası

Sütlü Sarı Mercimek Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 su bardağı sarı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç Tuz Beyaz biber 5 su bardağı su ½ su bardağı süt Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı Pul biber Kuru nane Sarı mercimeği ve pirinci yıkayın. Tencerenizin içerisine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Sudan geçirdiğiniz sarı mercimek ve pirinci de tencerenizin içerisine alıp karıştırın. Tuz, beyaz biber ve suyunu ilave edip karıştırın. Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 – 20 dakika

12 Nis 2021

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Zeytinyağlı Enginar’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Zeytinyağlı Enginar Tarifi

12 Nisan 2021Arda'nın Mutfağı11.sezon, 31nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, enginar, havuç, nasıl yapılır, patates, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı enginar1 Comment

10 Nis 2021

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri Enginar için Malzemeler 6 adet enginar Su 1 adet limonun suyu ve kabukları 1 yemek kaşığı un Enginarları Pişirmek için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan – ince yemeklik doğranmış Tuz Beyaz biber 1 su bardağı su İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy patates – küçük küp doğranmış 1 adet büyük boy havuç – küçük küp doğranmış 1 su bardağı bezelye Tuz Beyaz biber 1 tatlı kaşığı toz şeker ½ su bardağı su ½ adet portakalın suyu Üzeri için Malzemeler Dereotu Enginar için; Bir karıştırma kabına enginarlarınızı

10 Nisan 202112 Nisan 2021Zeytinyağlılar11.sezon, 31nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dereotu, enginar, havuç, limon, patates, portakal suyu, soğan, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı enginar bir yorum yapın

27 Mar 2021

Havuçlu Kabaklı Bulgur Pilavı

Havuçlu Kabaklı Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 adet kabak 2 adet orta boy havuç 2 su bardağı pilavlık bulgur Tuz Karabiber 2 su bardağı su 2 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı kuru nane Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın. Soğanlarınızı iri yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edip soteleyin. Havucu küçük küp olacak şekilde doğrayıp tencerenize ilave edin. Kabağınızın çekirdekli kısmını dışarda bırakacak şekilde küçük küp doğrayın ve tencerenize ilave edin. Sudan geçirdiğiniz bulgur, tuz ve karabiberi de ilave edip birkaç tur kavurun. Kavrulan sebzelerinizin içerisine suyunu

06 Mar 2021

Kremalı Pırasa Çorbası

Kremalı Pırasa Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 5 dal pırasa Tuz Karabiber 1 adet kereviz sapı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı balzamik sirke 3 – 4 dal taze kekik 3 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su 1 adet defne yaprağı Üzeri için Malzemeler Krema Çorba tencerenizin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip eritin. Ardından ince doğradığınız pırasaları içerisine ilave edin. Tuz ve karabiber ilave edip pırasalar karamelize olana kadar kavurun. Kereviz sapı ve sarımsağı ince ince doğrayıp tencereye ilave edin. Toz şeker, balzamik sirke ve dallarından ayırdığınız

06 Mart 202108 Mart 2021Çorbalar11.sezon, 26.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balzamik sirke, çorba, kereviz sapı, krema, pırasa, pırasa çorbası, sarımsak, tarif, tavuk suyu, taze kekik, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın