Ardanın Mutfağı Kuru Domates Salatası

13 Oca 2024

Kuru Domates Salatası

Kuru Domates Salatası Malzemeleri 15 – 20 adet kuru domates 2 – 3 diş sarımsak ½ su bardağı dövülmüş ceviz 1 tutam kuru kekik 1 tutam kuru nane 2 tutam pul biber Tuz – opsiyonel Karabiber 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 8 – 10 adet çekirdeksiz yeşil zeytin 1 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı nar ekşisi Bir karıştırma kabına ince dilimlediğiniz kuru domatesleri alın. Üzerine ince doğranmış sarımsak, dövülmüş ceviz, kuru kekik, kuru nane, pul biber, karabiber ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. Zeytinleri ortadan ikiye bölüp karışıma ekleyin. İnce kıyılmış maydanozu ilave edip her şeyi harmanlayın. Servis edeceğiniz tabağa

13 Ocak 202415 Ocak 2024Salatalar14.sezon, 15nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kekik, kuru domates, kuru domates salatası, kuru nane, nar ekşisi, pul biber, salata, sarımsak, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil zeytin, zeytinyağı bir yorum yapın

30 Ara 2023

Tavuk Tandır

Tavuk Tandır Malzemeleri 1 adet bütün tavuk 1 adet limon Tereyağı Tuz Sebzeler için Malzemeler 5 – 6 adet bebek havuç 2 adet soğan 1 adet kereviz sapı 5 – 6 adet bebek patates 2 baş sarımsak 3 – 4 dal taze biberiye 4 – 5 dal taze kekik Tuz Karabiber 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı ½ 1 su bardağı su Sosu için Malzemeler 2 su bardağı su 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 avuç kapari Sebzeler için; Patatesleri ortadan ikiye bölün. Kereviz sapını irice doğrayın. Sarımsağı ortadan ikiye bölün. Soğanı ikiye bölün. Fırın tepsinizin alt kısmına sebzeleri

30 Aralık 202331 Aralık 2023Tavuk Yemekleri13.bölüm, 14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bebek havuç, bebek patates, biberiye, bütün tavuk, havuç, kapari, kereviz sapı, limon, patates, sarımsak, sebzeli tavuk, sebzeli tavuk tandır, sos, tandır, tarif, tavuk, tavuk tandır, taze kekik, tereyağ, un, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zeytinyağı bir yorum yapın

30 Ara 2023

Bademli Pilav

Bademli Pilav Malzemeleri 1 su bardağı soyulmuş çiğ badem 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 avuç kuş üzümü 3 su bardağı su Tuz Karabiber Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Bademleri ilave edin ve renk alana kadar kavurun. Kavrulan bademlerin içerisine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip tereyağını eritin. Tereyağı eriyince yıkanmış pirinç ve sıcak suda bekletip süzdüğünüz kuş üzümlerini ekleyip kavurun. Tuz, karabiber ve suyunu ilave edip bir tur karıştırın. Kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Su tamamen çekince kapağını açıp şöyle bir

30 Aralık 202331 Aralık 2023Makarnalar - Pilavlar13.bölüm, 14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, bademli pilav, çiğ badem, kuş üzümü, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zeytinyağı bir yorum yapın

30 Ara 2023

Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus Malzemeleri Bal Kabağı Püresi için Malzemeler 400 gr. bal kabağı Tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Humus için Malzemeler 1,5 su bardağı nohut – haşlanmış 3 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 1 limonun suyu Tuz Karabiber Kimyon 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı İri kıyılmış antep fıstığı ya da ceviz Bal kabakları için; Bal kabaklarını soyun ve cam fırın kabına dizin. Üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika yumuşayana kadar pişirin. Humus için; Nohutlarınızı haşlayın ve kabuklarını soyun. Parçalayıcının içerisine nohut,

30 Aralık 202331 Aralık 2023Mezeler13.bölüm, 14.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balkabağı, balkabaklı humus, ceviz, haşlanmış nohut, humus, limon suyu, meze, mezeler, nohut, sarımsak, tahin, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zeytinyağı bir yorum yapın

23 Ara 2023

Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı

Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeleri 1 dolu avuç tel şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – iri küp doğranmış 2 su bardağı bulgur 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Tuz Karabiber Kimyon 4 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tel şehriyeyi ilave edin ve kavurmaya başlayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp tereyağını eritin. İri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlar yumuşayınca bulguru ekleyin ve 2 – 3 dakika kavurun. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın. Haşlanmış mercimeği ilave edin ve karıştırın. Suyunu ilave edin ve bir

11 Ara 2023

Kahvaltılık Puflar Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kahvaltılık Puflar’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kahvaltılık Puflar Tarifi

11 Aralık 2023Arda'nın Mutfağı10.bölüm, 14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çeri domates, hamur işi, kabartma tozu, kahvaltı, kahvaltılık puf, kapya biber, kırmızı soğan, mantar, muffin, nasıl yapılır, puf, süt, tarif, toz şeker, tv show, un, video, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

09 Ara 2023

Kahvaltılık Puflar

Kahvaltılık Puflar Malzemeleri 1 yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı un ½ paket kabartma tozu – 5 gr. İç Karışımı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı soğan ½ adet kırmızı kapya biber 4 – 5 adet küçük boy mantar 1 tutam ıspanak 5 – 6 adet çeri domates Tuz Karabiber 220 derecede önceden ısıtılmış fırına 12’li muffin kalıbını alın ve 3 – 4 dakika ısıtın. Ardından fırından çıkartın ve her gözün içine 1’er yemek kaşığı zeytinyağı döküp tekrar fırına alıp ısıtın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Üzerine

09 Aralık 202311 Aralık 2023Hamurlular10.bölüm, 14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çeri domates, hamur işi, kabartma tozu, kahvaltı, kahvaltılık puf, kapya biber, kırmızı soğan, mantar, muffin, pazar kahvaltısı, puf, süt, toz şeker, un, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

02 Ara 2023

Fırında Peynirli Bebek Patates

Fırında Peynirli Bebek Patates Malzemeleri 20 – 25 adet bebek patates Tuz 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun rendesi ½ limonun suyu 2 çay kaşığı hardal Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Parmesan peyniri ya da eski kaşar peyniri rendesi Bebek patatesleri yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Tencerenize patatesler ve suyu alın. Üzerine tuz ilave edin ve kaynamaya başlayınca 10 dakika pişirin. Pişen patatesleri birkaç dakika suyun içerisinde bekletin. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, limon rendesi, limon suyu, hardal, toz kırmızı biber, parmesan peyniri rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazır olan patatesleri süzün ve sosu hazırladığınız kaba

27 Kas 2023

Taze Soğanlı Börek Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Taze Soğanlı Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Taze Soğanlı Börek Tarifi