18 Nis 2020
İç Baklalı Enginar
İç Baklalı Enginar Malzemeleri 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan 150 gr. taze iç bakla 1 diş sarımsak Tuz Beyaz biber 1 tatlı kaşığı toz şeker 7 adet enginar 1 adet limon suyu 1,5 su bardağı su ½ bağ dereotu – ince kıyım Soğanlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Geniş pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağını ilave edip soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Soğanlarınız hafif yumuşayınca iç baklaları tencereye ilave edin ve hafif soteleyin. İçerisine sarımsak, tuz, beyaz biber ve toz şekeri ilave edin. Enginarları soğanlı harcınızın üzerine dizin. Limon suyu ve suyu ilave edip kısık ateşte