Milföyde Yumurta

-milföy hamuru

-yumurta

-pastırma

-dil peyniri

Milföy hamurundan iki parcayı yan yana koyun. Diğer parcadan yarım santim kalınlıgında parcalar kesin. Milföy hamurunun kenarlarını yükseltecek sekilde yapıstırın. İki kat yeterli olacaktır. Kenarlarını iyice yapıstırin ki içine koyacağımız malzeme dısarı kaçmasın ve milfoy şiştikçe formu bozulmasın Bu dikdörtgen kalıp gibi olacak. İcerisine pastırmaları büyük parcalar halinde koyun. Bir yumurtayı ortasına kırın ve bir çatal yardımıyla sağa sola yayılmasını sağlayın. En üstüne dil peynirlerini koyun ve fırına verin.