Domatesli Şehriye Çorbası Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
¾ su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
½ su bardağı domates rendesi
Tuz
Karabiber
6 su bardağı su
½ bağ maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağı
¾ su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
½ su bardağı domates rendesi
Tuz
Karabiber
6 su bardağı su
½ bağ maydanoz
Çorba tencerenize tereyağını alın ve eritin.
Üzerine şehriyeyi ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Rende domatesi ilave edip, kavurmaya devam edin.
Ardından suyunu çekin ve kaynayana kadar karıştırın.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Çorbanız hazır olunca içerisine ince doğradığınız maydanozu ekleyip, sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Gamze
Nisan 2020
Efsane bir tarif, ben içerisine domates püresiyle birlikte 1 adet yeşil biber de doğruyorum. Sadece yağ 1 kaşık olunca daha hafif oluyor, 2 sefer yaptım herkes bayıldı çok teşekkürler.
Şengül
Mayıs 2019
Şehriye çorbası pişirken içine yarım limon suyu ya da biraz limon tuzu koyarak deneyin içerken muhteşem serinlik hissi veriyor çorba sevmeyen eşim bile bu şekilde bayılıyor Başarılarınızın devamını dilerim. Tarifleriniz ve anlatımınız çok güzel