Közlenmiş Domates Çorbası Malzemeleri
3 adet orta boy domates
5-6 diş sarımsak
6 dal taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
750 ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
3 adet orta boy domates
5-6 diş sarımsak
6 dal taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
750 ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın.
Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ayırın.
Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Tavuk suyunu ekleyin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın.
Dilerseniz tadına bakıp tuz ve karabiber ilavesi yapabilirsiniz, sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Tuğba
Temmuz 2020
Güzel tarif. Bende her seferinde bu tarifi uyguluyorum.
Songül
Haziran 2020
Bu kadar ovguden sonra bende denıyecegım
Rana
Ekim 2019
Arda bey,
Köz domates çorbasına az miktar muskat rendeledim çok yakıştı. Birde karabiber yerine ak biber koydum. Ellerinize sağlık.
Sümeyye M.
Haziran 2016
Dün iftarda tarifinizi denedim ve gercekten coook guzel oldu. Sadece 5 kisilik bi aile icin biraz az oldu.? Evdeki herkes cok begendi. Tesekkurler???
meryemevinc
Aralık 2014
Çok lezzetli bir çorba yazın nerdeyse evde haftada 3 gün yapıyordum ehh kış geldi artık domates yok varda bu çorba ya göre yok. Teşekkürler
damla
Temmuz 2014
Sarımsak ve kekik ,domates çorbasına çok yakışıyor.Daha önce yaptığım domates çorbalarından daha lezzetli oldu. Çoooooook teşekkürler…..
tuba
Temmuz 2014
Cumartesi akşamı iftarda arkadaşlarıma yaptım, herkes bayıldı.
Teşekkürler