Mahluta Çorbası

Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun.
Sarımsakların üzerine vurun ve ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin.
Suyu ekleyin ve hafif tıkırdatın.
Ardından içerisine yıkadığınız kırmızı mercimek ve pirinci ilave edin, bir tur karıştırın.
Tavuk suyu, tuz, karabiber ve toz kişnişi ekleyip, kapağını kapatıp 35 – 40 dakika pişirin.
Pişen çorbayı kaselere pay edin.
Üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.