Mantılı Çorba Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domatesin püresi
5 su bardağı su
1,5 su bardağı minik mantı
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domatesin püresi
5 su bardağı su
1,5 su bardağı minik mantı
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Çorba tencerenizi ocağa alın, tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın.
Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Domates salçası ve püresini ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Ardından suyunu ekleyin, hafif tıkırdamaya başlayınca nohut ve mantıları ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi ekleyip, karıştırın.
Ara ara karıştırın, mantılar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar