Nohut Aşı Çorbası

Tencerenizi ocağa alın.
İçine haşlanmış nohut ve buğdayı alın.
Üzerine suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.

Meyanesi için;
Bir karıştırma kabında süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını karıştırın.
Çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin.
Çorbayı 10 dakika daha pişirin.

Servis etmek için;
Bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın.
Üzerine pul biber ve kuru naneyi ekleyin.
Hazırladığınız yağı çorbanın üzerine ekleyin ve karıştırın.
Sıcak servis edin.