Baharatlı Ciğer

Temizlenmiş ciğerinizi yarım parmak kalınlığında verev dilimler halinde dilimleyin.

Dilimlediğiniz ciğerleri arkalı önlü unlayın, fazla ununu silkeleyin.

Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın ve unladığınız ciğerleri kızartın.

Kızaran ciğerlerinizi baharatlandırın.

İnce dilimlediğiniz taze soğan ve maydanozla servis edin.