Domates Soslu Peynirli Köfte Malzemeleri
Köftesi için malzemeler
500 gr. dana kıyma
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 adet soğan – rondo
2 adet yumurta
1 tutam kuru kekik
1 tutam kuru fesleğen
Tuz
Karabiber
Domates sos ve peynir için malzemeler
4-5 adet domates – soyulmuş, doğranmış
2-3 diş sarımsak
1 tutam kuru kekik
1 tutam toz şeker
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
200 gr. kaşar peyniri – rende, üzeri için
Köftesi için malzemeler
500 gr. dana kıyma
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 adet soğan – rondo
2 adet yumurta
1 tutam kuru kekik
1 tutam kuru fesleğen
Tuz
Karabiber
Domates sos ve peynir için malzemeler
4-5 adet domates – soyulmuş, doğranmış
2-3 diş sarımsak
1 tutam kuru kekik
1 tutam toz şeker
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
200 gr. kaşar peyniri – rende, üzeri için
Köfte için olan malzemeleri yoğurun. Arından ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp tavada dışları iyice renk alıncaya kadar çevirin.
Domates sos için bir tencerede tüm malzemeleri kaynatın ve tavada pişen köftelerin üzerine dökün.
Son olarak üzerine kaşar serpip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri
Yorumlar
Nihal
Mayıs 2015
Denedim. Çok güzel oldu. Evdeki herkes sevdi. Yalnız yanlış anladığım için domates sosa taze fesleğen koydum:) Yağda önce sarımsak, sonra da fesleğenleri çevirdim. Bir de köfte harcına biraz kimyon ekledim. Köfte harcında kekik kullanmazdım. Oysa ne kadar güzel oluyormuş. Tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkürler.