Enginar Dolması Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan – yemeklik doğranmış
300 gr. dana kıyma
Tuz
Karabiber
½ bağ dereotu
6 adet enginar
¾ su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan – yemeklik doğranmış
300 gr. dana kıyma
Tuz
Karabiber
½ bağ dereotu
6 adet enginar
¾ su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı su
Bir tavada tereyağını eritin.
Yemeklik doğradığınız soğanları tavaya alıp kavurun.
Ardından kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Tuz, bolca karabiber ekleyip karıştırın kıymalar pişince ince kıyılmış dereotunu ilave edip tavayı ocaktan alın.
Enginarları bir tencereye yerleştirin.
Üzerlerine kıymayı paylaştırın, su ve zeytinyağını tencereye ilave edip kapağını kapatın.
30 dk. kısık ateşte pişirin.
Enginarlar pişince kenara alın ve dinlendirin.
Üzerine dereotu serpip servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri
Yorumlar
NURTEN İLERİ
Haziran 2017
SEVGİLİ ARDA BÜTÜN YEMEK TARİFLERİNİ SEVEREK YAPIYORUM AYRINTILARI ÇOK GÜZEL VERİYORSUN TEŞEKKÜRLER YANLIZ YİYECEKLERİ ARKADAŞLAR DİYE ANLATMAN BENİ ÇOK RAHATSIZ EDİYOR VE BANA İTİCİ GELİYOR RİCA EDİYORUM ARKADAŞ KELİMESİNİ MALZEMELERİ ANLATIRKEN KULLANMAYIN SEVGİLERİMLE
Aydan
Haziran 2017
Ben denedim tadı çok güzel oldu ancak pişirirken suyuna limon da sıkmak gerekiyo sanırım.çünkü benim enginarlarım karardı.
Seval Demirci
Mart 2017
Merhaba,
Bu tarifte dereotu yemeyenler için alternatif var mıdır ? Dereotu koymadan da olur mu?
editör E.M.
Mart 2017
Dereotu koymadan da yapabilirsiniz. #mutfaktaşefsizsiniz.