Hellimli Şiş Köfte

Köfte için;
Köfte için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabının içerisine alın ve yoğurun.
Hazır olan köftenizden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayın.

Araları için;
Biberler ve soğanı iri yemeklik olacak şekilde doğrayın.
Hellim peynirinizi küp olacak şekilde doğrayın.
Hazırladığınız köfteleri ve dilimlediğiniz sebzeleri dilediğiniz gibi çöp şişe dizin.
İzli tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanızın içerisine şiş köfteleri alın ve her taraflarını pişirin.