İsveç Köftesi

Bir karıştırma kabına kıyma, panko, süt, soğan, sarımsak tozu, yenibahar, tuz ve karabiberi alıp iyice yoğurun.
Köftelerinizi 45’er gramlık köfteler alın ve yuvarlayarak köfte şekline getirin.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanızın içerisine köfteleri alın ve 7 – 8 dakika kızarana kadar pişirin.
Kenarından tereyağı koyun ve bir tur karıştırıp bir tabağa çıkartın.
Aynı tavanın içerisine tereyağını ilave edip eritin.
Unu ilave edip kavurun.
Kavrulan unun içerisine et suyu ve kremayı ilave edip karıştırın.
Ardından hardal, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Hazır olan sosun içerisine köfteleri ekleyin ve her taraflarını sosa bulayın.
Köftelerin üzerine dilimlediğiniz bayat ekmekleri dizin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız köftelerin üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve sıcak servis edin.