Kıymalı Enginar Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gr. dana kıyma
1 adet soğan
½ bağ dereotu
Tuz
Karabiber
4 adet enginar
2 su bardağı su
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gr. dana kıyma
1 adet soğan
½ bağ dereotu
Tuz
Karabiber
4 adet enginar
2 su bardağı su
Zeytinyağı
Bir tavada tereyağını eritin. Yemeklik doğradığınız soğanları tavaya alıp kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Son olarak, tuz, bolca karabiber ve ince kıyılmış dereotunu ilave edip çevirin ve kenara alın.
Enginarları bir tencereye yerleştirin. Üzerlerine kıymayı paylaştırın, su ve zeytinyağını tencereye ilave edip kapağını kapatın. 30 dk. kısık ateşte pişirin.
Enginarlar pişince kenara alın ve dinlendirin. Üzerine dereotu serpip servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Sebze Yemekleri
Yorumlar
Aslı
Aralık 2020
Arda Bey, tarif harika. Enginarı ilaç niyetine yiyordum şimdiye kadar. Artık lezzetine doyamıyorum. Ben çanaklara ve pişirme suyuna biraz nar ekşisi katıyorum. Nacizane tavsiye ederim. Öyle de süper oluyor.
Gulcan
Haziran 2017
Nefis oldu. Cok tesekkur ederim olculerin birebir tutuyor.
Gulcan
Haziran 2017
Ardacim simdi tapiyorum goruntu guzel bakalim lezzeti nasil olacak tesekkurler
Nizam
Mayıs 2017
internette gordugum an hemen pazar gidip 4 tane enginar aldim ve yaptim gercekten hem lezzetli hem saglikli tarif icin tesekkur ederim
Derya
Nisan 2015
Hemen o aksam Kiymali enginari yaptim,Muzlu milfoyle beraber ve aksama arkadasimi yemege davet ettim. Harika oldu ellerinize saglik