Sebzeli Şişte Köfte Malzemeleri
Köfte için Malzemeler
500 gr. dana kıyma
1 adet soğan – rende
2-3 dilim bayat ekmek içi
½ bağ Maydanoz – ince doğranmış
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
Kimyon
Kırmızı toz biber
Şişler için Malzemeler
2-3 adet sivri biber
2-3 adet patates
2 adet patlıcan
Köfte için Malzemeler
500 gr. dana kıyma
1 adet soğan – rende
2-3 dilim bayat ekmek içi
½ bağ Maydanoz – ince doğranmış
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
Kimyon
Kırmızı toz biber
Şişler için Malzemeler
2-3 adet sivri biber
2-3 adet patates
2 adet patlıcan
Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve cevizden büyük yuvarlak köfteler yapın.
Patlıcan ve patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Biberleri 4’e bölün.
Patlıcan, patates ve biberleri kızartın.
Şişlere köfte ve sebzeleri geçirin.
Tüm köfteler bitene kadar bu işleme devam edin.
Şişleri fırın tepsisine yerleştirip, 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri
Yorumlar
hulya
Ocak 2024
Misafirler tarif istedi
uslu çok iyi yapmak kalıyor..çok teşekkürler Arda şef
Zeynep
Temmuz 2014
merhabalar,
biraz tuzunu fazla kaçırmışım sadece :p teşekkürler 
dün iftara misafirlerim için hazırladım ve herkes çok beğendi