Tepsi Köftesi

Bir karıştırma kabına kıymayı alın.
Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.
Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip yoğurun.
30 cm.’lik yuvarlak alüminyum tepsisinin içerisini tereyağıyla yağlayın.
Hazırladığınız kıymalı harcı tepsiye yayın.
Bir karıştırma kabında domates salçası, ayçiçek yağı ve suyu karıştırın.
Kıymalı harcın üzerine sosu gezdirin.
Dörde böldüğünüz domatesler ve biberleri kıymanın üzerine dizin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.