-500 gr un
-1/2 çay bardağı zeytinyağ
ı -10 gr maya
-1/2 bardak su
-tuz -biberiye
-kurutulmuş domates
-siyah zeytin
Un,maya,zeytinyagı ve suyu iyice yoğurun. Biraz yapışkan bir hamur olacak. Biberiyeyi ufak ufak koparın. Kurutulmus domatesi iri parçalar halinde doğrayın. Siyah zeytinin çekirdeklerini cıkarın. Biberiye,tuz,kurutulmus domates ve siyah zeytini hamura katın tekrar yoğurun. Bir fırın kabına tereyağ sürün ve hamuru yayarak icine koyun. Fırına verin.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular
Yorumlar
Ece
Mayıs 2022
1 1/2 su bardagi olarak suyu deneyin.
Servet
Nisan 2020
Arkadaşın suyu biraz az geliyor
Betül Vural
Mart 2020
İlk defa ekmek yapan biri olarak mayalanması için bekletmem gerektiğini bilemedim ve ekmek kabarmadı hamur oldu. Keşke bu da yazılsaydı emekler ve malzemeler çöp oldu:(
cenk
Nisan 2019
su biraz daha fazla olması gerekmez mi yarım kilo una yarım bardak su az değil mi ?
Fatma
Ocak 2013
Tarifleriniz kolay ve anlaşılır. Ekmek tarifinizde mayalanma olmayacak mı direk poğaça gibi fırında pişirmemiz mi lazım.