Kuşbaşılı Kaşarlı Ekmek Pidesi Malzemeleri
2 adet ekmek
250 gr. dana kuşbaşı
250 gr. kuzu kuşbaşı
4 adet köy biberi
4 adet domates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kaşar peyniri-rende
Tereyağı
Sıvıyağı
2 adet ekmek
250 gr. dana kuşbaşı
250 gr. kuzu kuşbaşı
4 adet köy biberi
4 adet domates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kaşar peyniri-rende
Tereyağı
Sıvıyağı
2 adet ekmeğin üst kısmını kenarlarından keserek alın. İç kısmında kalan ekmek parçalarını alarak içini boşaltın.
Dana ve kuzu etlerini kasabınızda ufak ufak doğratın. Bir kaseye alın tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı sıvıyağda 2 saat bekletin.
Biberleri ve domatesleri küçük yemeklik doğrayın. Etlerle beraber karıştırın.
Hazırladığınız iç harcı ekmeğin içine yayın. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırından çıkarıp üzerine rende kaşar koyun ve 5 dakika daha fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular
Yorumlar
thesofteng
Haziran 2017
Kac derecede pisirmemiz gerekiyor ben denedim, sanirim cok yuksek derecede pisirdim ekmekler biraz yandi fakat cok lezzetli oldu.
editör E.M.
Haziran 2017
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika. Ancak her zaman belirttiğimiz gibi kullandığınız fırının özelliklerine göre, verilen süreler daha az veya daha fazla olabilir.
Duygu
Haziran 2017
Arda Bey bu aksam iftarda için yaptım mükemmel oldu bu kadar lezzetli ve pratik bi tarifi bizlere verdiğiniz için çok teşekkürler. ..
İlgiz
Şubat 2017
İzler izlemez hemen yaptık ve parmaklarımızı yedik. Bu guzel tarif için çok teşekkürler.
Şükrü
Şubat 2017
Arda Bey yaptik ancak ekmek in duvar kisimlari Cok fazla sert oldu.acaba firindanmi