Pazılı Mısır Ekmeği Malzemeleri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr. pazı
Tuz
Karabiber
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
4/3 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Üzeri için Malzemeler
1 su bardağı taze kaşar – rende
Çörekotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr. pazı
Tuz
Karabiber
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
4/3 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Üzeri için Malzemeler
1 su bardağı taze kaşar – rende
Çörekotu
Pazılarınızın saplarını ayıklayın ve temizleyin. İnce ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Pazıları ilave edip kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip tatlandırın. Kavurduğunuz pazıları kenara alıp soğutun.
Derin bir kapta yumurta ve tuzu çırpın. Süt, sıvıyağ ve şekeri ekleyin çırpmaya devam edin. mısır unu, un ve kabartma tozunu ilave edip bir spatula ile karıştırın. Beyaz peynir ile kavurduğunuz pazıları ekleyip iyice karıştırın.
Yağladığınız kek kalıbına koyup 10 dakika dışarda dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin. Fırından çıkarın rende taze kaşar peyniri ve çörekotu serpin, 20 dakika daha pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular
Yorumlar
Lalehan Demircan
Şubat 2019
Bu 3. Yapışım ve her seferinde daha da güzel oluyor yiyenler bir dilim daha istiyor.Üstüne kaşar koymamama rağmen enfes , herkese tavsiye ediyorum Ardaya da paylaşımı için tşklr.(içine koyduğumuz beyaz peyniri 6-9 tane küp halinde kesip üzerlerine kekik kırmızı acı pulbiber serptim ve harcın içine gömdüm)??
sevda
Kasım 2017
Tam tutan, lezzeti tam yerinde ve oldukca da kolay bir tarif.
Zehra
Şubat 2017
Seyrettekten sonra denedim kabatmatozu koymayı unutmuşum ?buna rağmen cok lezzetli oldu