Sütlü Peynirli Börek Malzemeleri
3 yufka
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı beyaz peynir – rende
1 su bardağı taze kaşar – rende
½ su bardağı izmir tulumu – rende
½ demet maydanoz
Çörekotu
Tereyağı – tepsiyi yağlamak için
3 yufka
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı beyaz peynir – rende
1 su bardağı taze kaşar – rende
½ su bardağı izmir tulumu – rende
½ demet maydanoz
Çörekotu
Tereyağı – tepsiyi yağlamak için
Süt, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve üzerine bir kat yufka yayın. Üzerine sütlü harçtan sürün. Yarım yufkayı daha serin. Tekrar sütlü harçtan yayın.
Ayrı bir kapta maydanoz ve peynirleri karıştırın. Sütlü harcın üzerine peynirli harcı serpin. Kalan diğer yarım yufkayı da yayıp sütlü harçtan ilave edin. Üzerine bir yufka daha ve sütlü harç yayın. Bıçakla dilimlere ayırın. Çörekotu serpin.
180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkınca biraz dinlendirip servis yapın.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Cansel
Şubat 2021
Normalde börek yapmayı hiç sevmem
çünkü yaptığım börekler güzel olmaz:)ama Arda’nın tariflerine sonsuz güvendiğim için denemek istedim.çok güzel oldu.çok beğendim.ama tariflerde yaşadığım bir sıkıntıyı söylemek istiyorum.fırın kaplarının ölçüleri yazmadığı için hangi kaba yapacağım konusunda zorlanıyorum.yeni tariflerde en azından kap ölçüleri de yazarsa güzel olur diye düşünüyorum.
Esma
Mayıs 2020
Sosu için verilen ölçüyü yarıya indirince de gayet güzel oldu. Tesekkurler tarif icin 😉
Ozlem
Aralık 2019
Sutlu harc 3 yufka icin cok fazla degilmi sizcede??
Bahar
Mayıs 2019
Sürekli yapıyorum, ölçü tam kıvamında. Lezzeti harika oluyor.
Alperen Öz
Aralık 2018
Çok güzel oldu teşekkürler
semiha
Mart 2018
su böreğı gibi oldu, beyaz peynirli olarak yaptım.
tarif için teşekkürler. yapmış olduğum tariflerin en en iyisi,
bundan sonra sadece bu . ???
Glayol
Eylül 2017
Eşimin babası istedi, börek yap diye
Sizin tarifi ilk kez yaptım
Hayatımda böyle lezzetli börek yemedim dedi
Ben de ilk kez yapıyorum demedim :))
Harikasın ???
Şengül
Haziran 2017
Tavsiye ederim cok guzel oldu
Tarifleriniz için teşekkür ederim
Zuhal
Şubat 2017
Beyaz peynirle yaptim,inanilmaz hafif ve lezzetli oldu,uc bucuk yasinda bir kizim var ilk defa borek yedi?Tesekkurler Arda??
BEDRİYE ŞAHİN
Temmuz 2016
SIKI TAKİPÇİLERİNİZDENİM.BU BÖREĞİ DÜN AKŞAM İFTAR YEMEĞİNE YAPTIM.ELLERİNİZE SAĞLIK.SU BÖREĞİ HAVASINDA GÜZEL LEZZETLİ BİR BÖREK OLDU.