1 litre sıcak su
3 adet poşet siyah çay
2 adet limon
1 su bardağı toz şeker
2 adet karanfil
5 – 6 dal taze nane
½ litre su
1 su bardağından 2 parmak eksik limon suyu – 3-4 adet
Bir sürahiye 1 litre kaynamış su ekleyin.
İçerisine 3 adet poşet siyah çay atın ve demlenmeye bırakın.
2 adet limonun kabuğunu ince uzun parçalar olacak şekilde rendeleyin.
Ardından rendelediğiniz limonu ince dilimler olacak şekilde kesin.
Çayınız demlenince poşet çayları içerisinden çıkarın.
Çayınız hazır sıcakken içerisine rendelediğiniz limon kabuklarını ve limon dilimlerini ekleyin. Toz şekeri ve karanfili ilave edin, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Şeker eriyince taze naneleri ekleyin.
Ardından yarım litre oda sıcaklığında su ve limon suyunu ekleyin.
Not: Limon suyunu en son koymalısınız, yoksa buzlu çayınız biraz acımtırak olacaktır. Soğuması için biraz kenarda bekletin.
Ardından buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.
Not: 2 – 3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz!!
Yorumlar