Bezelyeli Yasemin Pilavı

Tencerenizi ocağa alın.
İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin.
Sudan geçirdiğiniz pirinçleri ilave edin ve birkaç tur çevirin.
Tuz, beyaz biber ve bezelyeyi ilave edip bir tur çevirin.
Suyu ilave edin ve kapağını kapatın.
Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, bir tur karıştırarak havalandırın.
Tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.