Ezogelin Pilavı Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı tel şehriye
1 su bardağı pirinç̧
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet defne yaprağı
1 adet kapya biber
3,5 su bardağı su
Kuru nane
Pul biber
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı tel şehriye
1 su bardağı pirinç̧
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet defne yaprağı
1 adet kapya biber
3,5 su bardağı su
Kuru nane
Pul biber
Tuz
Karabiber
Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
Tel şehriyeyi ilave edip renkleri dönünceye kadar kavurun.
Pirinç̧ ve bulguru ekleyip 3 – 4 dakika daha kavurun.
İnce kıydığınız biberleri, rendelediğiniz domatesleri ve defne yaprağını ekleyip karıştırın. Suyunu ilave edip tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ile tatlandırın.
Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
Kaynadıktan sonra altını kısın ve suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin.
Ocaktan alıp demlenmeye bırakın.
Pilav demlendikten sonra defne yaprağını çıkarın ve servis tabağına alın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
sema
Ekim 2018
yiyen herkes çok beğendi, teşekkürler
Oznur
Mayıs 2018
Super bir tarif aetik favori pilavimiz olacak.Cok tesekkurler
Büşra
Mayıs 2018
Tarifi yaptım çok lezzetli
oldu . evde bulunan malzemelerden yemek yapmanız çok iyi olur bizim için.emeğinize sağlık