Kestaneli Pilav Malzemeleri
2 su bardağı pirinç
200 gr. kestane
3 su bardağı su
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
1 cay kaşığı yenibahar
2 tatlı kaşığı toz seker
2 su bardağı pirinç
200 gr. kestane
3 su bardağı su
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
1 cay kaşığı yenibahar
2 tatlı kaşığı toz seker
Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
Kestanelerin ızgarada pişirin kabuklarını soyun.
Soğanları yemeklik doğrayın.
Yağsız tavada fıstıklara renk verin ve tereyağını tencereye ekleyin, yağ eriyince soğanları ilave edip kavurun.
Kuş üzümü, pirinç, yenibahar ve toz şekeri ilave edin birkaç dakika kavurun.
Kestane, su, tuz ve karabiberi ekleyip harlı ateşte suyu kaynayana kadar pişirin.
Su kaynayınca altını kisin 20 dk daha pişirin. Pilav hazır olduğunda demlenmesi için kenara alın ve sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar
Yorumlar
Yaren
Ocak 2015
Yılbaşında bu tarifi yaptım falan 1’e 1.5 su ölçüsü yeterli olmadı. Ellerinize sağlıkkk
sara
Ocak 2015
bugünkü yemek tarifleriniz mukemel
songül goz
Ocak 2015
Ben songul göz batmandan katiliyorum yemek tarifleriniz müthiştir
sevda
Aralık 2014
ben iranan .sizi chok seviyoruz va bu gunku tarifiz muhteshemdi