Mahlepli Pilav Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı mahlep
Tuz
Beyaz biber
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı mahlep
Tuz
Beyaz biber
3 su bardağı su
Pirinçleri ılık sudan geçirin.
Pilav tenceresine sade yağı ilave edin.
Yağ eriyince pirinçleri ve tuzunu ekleyip kavurmaya devam edin.
Su, mahlep ve ak biberi ekleyip karıştırın.
Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Pişen pilavı demlenmeye bırakın.
Sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar
Yorumlar
Nurdan
Mayıs 2019
Merhaba, deneyip çok sevdiğimiz bir tarif oldu. Mahlep çok güzel bir lezzet veriyor. Bezelyeli pilav tarifinizde çok güze, acaba mahlep bezelyeli pilav da kullanılabilirmi? İçerisinde limon olduğu için birbiriyle uyumlu bir lezzet yakalanabilirmi? Denemeden size sormak istedim. Güzel tarifleriniz için teşekkürler…
PELİN KEFELİ
Şubat 2019
MERHABA ;
AK BİBER NEDİR ?
editör E.M.
Şubat 2019
Karabiberin beyazı. Aynı ağaçtan yetişir. Biber, olgunlaştıktan sonra toplanır.