Nohutlu Bulgur Pilavı Malzemeleri
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 avuç tel şehriye
1 su bardağı nohut – haşlanmış
1 adet soğan – küp doğranmış
2 su bardağı su
2 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı kaymak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 avuç tel şehriye
1 su bardağı nohut – haşlanmış
1 adet soğan – küp doğranmış
2 su bardağı su
2 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı kaymak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Soğanları yemeklik doğrayın. Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Tel şehriyeleri tencereye ekleyin biraz renk verip yıkadığınız bulguru ve nohudu ilave edin ve kavurun.
Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, et suyu ve su ilave edin, kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
Pilav tamamen suyunu çekince, ateşten alın kapağını açıp içine kaymağı ekleyin ve iyice karıştırıp bir bez kapatıp dinlendirin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
melek südemir
Temmuz 2014
daha önce yazdığım mesajda e-mail numaram beğenilmedi. şu anda deneme mesaj gönderiyorum. Kabul olursa isorumu yazacağım.
Melek Südemir
Leyla
Temmuz 2014
Sevgili arda tariflerin hepside birbirinden güzel .Denediğim herşey güzel oluyor.Çok beğeniliyor.iyiki varsın ve bu güzel tarifleri bizimle paylşıyorsun.Sevgilerle ellerine sağlık.