Sebzeli Kuskus Pilavı Malzemeleri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç
6 – 8 adet mantar
2 su bardağı kuskus
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber
¼ bağ dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç
6 – 8 adet mantar
2 su bardağı kuskus
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber
¼ bağ dereotu
Havuçlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın.
Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın.
Isınan tavanıza zeytinyağını ekleyin ve doğradığınız havuçları tencereye alıp kavurmaya başlayın.
Bu arada mantarlarınızı küçük küçük doğrayın ve kendini bırakıp yumuşayan havuçların üzerine ilave edin ve karıştırın.
Mantarlar da kendini bıraktıktan sonra tencerenize kuskusu ilave edin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra üzerine suyunu ekleyip kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateşte ardından da kısık ateşte pişirin.
Pişen kuskus pilavınızı ateşten alıp kenara demlenmeye bırakın.
Servis etmeden önce ince kıyılmış dereotu ile karıştırıp servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar
Yorumlar
Birsen
Şubat 2018
Tariflerinizin hepsi birbirinden harika Arda?ama mısır çorbası tarifiniz yok onuda ilave ederseniz çok sevinirim?Ha bu arada dünkü yaptığınız mantarli havuclu Kuskus pilaviniz ocakta pisiyor şu anda şimdiden kokusu olsun görünümü olsun harika görünüyor?Elleriniz dert görmesin.Çok teşekkür ederim.