Lavaş Cipsi için Malzemeler
10 adet küçük boy lavaş ekmeği – tortilla
5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tutam pul biber
2 tutam toz kırmızı biber
2 tutam kuru nane
2 tutam kuru kekik
2 tutam sarımsak tozu
2 tutam tuz
2 tutam karabiber
Nachos için Malzemeler
2 su bardağı meksika fasulyesi – haşlanmış
10 – 12 adet jalapeno turşusu
1 su bardağı haşlanmış mısır
Peynir Sos için Malzemeler
½ su bardağı krema – 100 ml.
1 su bardağı cheddar peyniri – rende
1 su bardağı kaşar peyniri – rende
Üzeri için Malzemeler
1 – 2 dal taze soğan
Lavaş cipsi için;
Lavaşlarınızı üçgen olacak şekilde dörde bölün.
Bir karıştırma kabının içerisinde pul biber, toz kırmızı biber, kuru nane, kuru kekik, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın.
Lavaşları içine koyup harmanlayın.
Fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 12 dakika pişirin.
Pişen lavaş cipslerini servis tabağına dizin.
Nachos için;
Bir karıştırma kabının içerisinde haşlanmış meksika fasulyesi, jalapeno turşusu ve haşlanmış mısırı karıştırın.
Peynir sos için;
Sos tencerenizin içerisine kremayı alın ve ısıtın.
Isınan kremanın içerisine rendelenmiş peynirleri ilave edin ve bir çırpma teliyle karıştırın.
Birleştirmek için;
Servis tabağındaki nachoların üzerine fasulyeli karışımı gezdirin.
Hazırladığınız peynir sosu nachoların üzerine gezdirin ve ince kıyılmış taze soğan serpiştirin.
Yorumlar