Soğan Halkası

Soğanları soyun, iri halkalar halinde doğrayın, halkaları ayırın.
Bir karıştırma kabında un, soda ve tuzu karıştırın.
Soğan dilimlerini sodalı una bulayın.
Bir tavaya ayçiçek yağı ekleyip kızdırın.
Soğan dilimlerini kızgın yağın içerisine alın ve kızartın.
Üzerine havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın ve fazla yağından arındırın.
Servis tabağına alın.