Ilık Patates Salatası

Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın.
Tencereyi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynamaya bırakın.
Patatesleri ve üzüm sirkesini ilave edip tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirin.
Tavanızın içerisine zeytinyağı ilave edin ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine piyazlık doğradığınız soğanları ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun.
Esmer şekeri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane, kuru kekik ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Haşlanan patatesleri ilave edin ve her şeyi harmanlayın.
10 dakika daha tavada pişirmeye devam edin.
Hazır olan patates salatasını servis tabağına alın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip ılık servis edin.