Köpeoğlu Malzemeleri
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1-2 adet patlıcan
1-2 adet sivri biber
Tuz
Kızartmak için; Ayçiçeği yağı
Sosu için Malzemeler
1 adet domates – soyulmuş doğranmış
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1-2 adet patlıcan
1-2 adet sivri biber
Tuz
Kızartmak için; Ayçiçeği yağı
Sosu için Malzemeler
1 adet domates – soyulmuş doğranmış
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Biberleri de küp küp doğrayın. Biber ve patlıcanı derin yağda kızartın.
Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştırın. Kızarmış patlıcan ve biberlerle karıştırın.
Ayrı bir tavada zeytinyağında domatesi kavurun, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin ve yoğurdun üzerine gezdirerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Mezeler, Ramazan Tarifleri, Salatalar
Yorumlar
Asya
Mayıs 2019
Arda bey, iftar için bu tarifinizi yaptım bukadar mı güzel olur yemelere doyamadık eşimle tarif için teşekkürler
Sen
Haziran 2017
Bugun misafirlerime yaptim. Herkes cok begendi. Hem kolay hem guzel harika tarif!
Kadriye
Ekim 2015
Bu tarifde yoğurda bi tutam da feslegen doğrayıp eklerseniz müthiş bir tat olacaktir.
derya
Temmuz 2015
akşam yapıcam,çok güzel görünüyor. hem de basit