Mercimek Salatası Malzemeleri ( 10 kişilik )
250 gr. yeşil mercimek
1 adet sarı dolma biber
1 adet kırmızı dolma biber
1 adet havuç
1 adet domates
2 adet çengelköy salatalık
1 avuç maydanoz
1 avuç dereotu
2 adet portakal
1/2 limonun suyu
2 yemek kaşığı balsamik sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
1/2 yemek kaşığı hardal
Tuz- karabiber
250 gr. yeşil mercimek
1 adet sarı dolma biber
1 adet kırmızı dolma biber
1 adet havuç
1 adet domates
2 adet çengelköy salatalık
1 avuç maydanoz
1 avuç dereotu
2 adet portakal
1/2 limonun suyu
2 yemek kaşığı balsamik sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
1/2 yemek kaşığı hardal
Tuz- karabiber
Yeşil mercimeği 1 gece önce ıslatın. Ertesi gün hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
Dolma biberleri, havuç, domates, salatalık ve portakalı mercimek ebadından biraz büyük olacak şekilde küp doğrayın.
Dereotu ve maydanozu ince kıyın.
Servis kasenize alıp hepsini karıştırın.
Sos kasesinde limonsuyu, balsamik sirke, zeytinyağı, mayonez ve hardalı iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle baharatlandırın.
Mercimek karışımını soslayarak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Salatalar
Yorumlar
Güneş Yardım
Ocak 2021
Bazı malzemeler evde yoktu ona rağmen çok güzel oldu. Elinize sağlık
Büşra
Kasım 2018
gerçekten çok lezzetli bir salata ve herkes çok beğendi. Çay servisine de ayrıca renk katıyor. Teşekkürler..
Eliz aslan
Mayıs 2018
Balzamik yerine nar ekşisi koydum ve mayonezi çıkardım. Bir de kimyon ekledim ve muhteşem oldu. Özellikle et yemeklerinin yanına doyurcu bir yan lezzet.
Erol Dokanak
Nisan 2017
Arda,cım muhteşem tariflerin mercimek salatası müthişti yüreğine sağlık Büyükdere,den selamlar.Erol
nilüfer ferah
Ocak 2014
merhaba; mercimekli salatayı çok beğendim.. hem çok doyurucu hem de renk cümbüşü gözleri doyuruyor.. aileme ve arkadaşlarıma yaptım beğendiler.. çok teşekkür ediyorum.. ellerinize sağlık..
sevgilerimle..
hulya ertuğ
Aralık 2013
arda çığım , harikasın , tek izlediğim yemek programı ellerine sağlık . neşeli yüzün hep gülsün . Kocaman sevgiler .
ethem
Aralık 2013
güzel bır salata begendim yapmayı düşünüyorum ustamın eline saglık
ethem
Aralık 2013
begendim izgaraların verostogibi benzeri yemeklerin yanına garnitür olarak verilebilir eline saglık arda ustam