Patlıcan Salatası Malzemeleri
4 adet kemer patlıcan
½ limonun suyu
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
4 adet kemer patlıcan
½ limonun suyu
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Patlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın. Rengini koruması için üstüne limon suyu sıkabilirsiniz.
Ardından mayonez ve yoğurdu ekleyip çatalla ezin.
İnce kıyılmış sarımsağı ve tuzunu ilave edip çatalla ezerek karıştırın.
Patlıcan salatasını servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.
Yorumlar
Naz
Şubat 2017
Arda bey limonu ne zaman ekliyoruz
editör E.M.
Şubat 2017
Patlıcan közlendikten sonra rengini koruması için kullanıyoruz.
Berk
Ocak 2017
patlıcanı severim.
ASLI ÖZYIGIT
Aralık 2016
HARİKA GÖZÜKUYOR
Aykız
Aralık 2016
Akşama ne yapsam diye düşünüyordum kızım anne sana yemek tarifi açtım gel diye seslendi pacanga böreği ve patlıcan böreğii yapmaya karar verdim”yoğurtdu süzmek için tülbentle koydum bile” sizinde dediğiniz gibi aileyi bir araya toplamak için vesile mutlu yıllar ?