Rokalı Patates Salatası

Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın.
Kırmızı soğan ve taze soğanı çok ince olacak şekilde doğrayıp büyük bir karıştırma kabına alın.
Üzerine tuz, karabiber, zeytinyağı, mayonez, hardal ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve küp olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alın.
Rokaları elinizle gelişi güzel parçalayarak karıştırma kabına ekleyin.
Her şeyi bir tur daha karıştırın ve tadına göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra servis edin.