Sezar Salata Malzemeleri
1 adet marul
2-3 dilim tost ekmeği
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı toz parmesan
Yarım adet limon suyu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 adet marul
2-3 dilim tost ekmeği
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı toz parmesan
Yarım adet limon suyu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hardal ve yumurta sarısını çırpın. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek mayonez elde edin. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Marulu elinizle kabaca parçalara bölüp sosla harmanlayın ve tabağa alın.
Bir tavada küp küp doğradığınız tost ekmeklerini zeytinyağında tuz ve karabiber serperek kızartın. Salatanın üstünde servis edin.
Arzu ederseniz üzerine parmesan serperek de servis edebilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler Salatalar
Yorumlar
Aygün İşeri
Ekim 2015
Merhaba bu salataya bayılırım ama nedense Türkiye’de hep sıcak tavukla servis ediyorlar. Benim sorum olacaktı İstanbul’u tam bilmediğim için toz parmezanı nerden bula bilirim? Teşekkürler.